SCAMORZA AFFUMICATA
Formaggio a pasta filata prodotto esclusivamente con latte delle nostre zone; fresco, da consumare presto, ha una forma a fiaschetta.
Il gusto è dolce ed intenso, traspira il sapore del latte, ottimo da consumare cotto alla brace.
ingredienti: latte di vacca, sale, caglio, fumo liquido (aroma naturale)
form: 0,350 kg
conf: sfuso o sottovuoto
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